Epiceries

Spécialités italiennes de conserves de légumes en ligne

La richesse des produits dexcellence de lagriculture italienne est valorisée au maximum dans les conserves de légumes. Légumes à lhuile ou en saumure, marinades, légumes séchés préservent au mieux le goût et le parfum de ce que la campagne italienne offre saison après saison. Les recettes que nous proposons représentent un savoir ancien, créé dans le milieu paysan et transmis famille par famille, pour pouvoir consommer toute lannée le produit du travail dans les champs, un engagement dur, fatigant, épuisant. Aujourdhui, ceux qui ont recueilli cette tradition sont de petites entreprises artisanales, profondément liées au territoire, qui utilisent le plus possible des matières premières à km zéro ou de leur aire géographique dappartenance. Foodelita offre les spécialités de légumes siciliens, des Pouilles, de la Ligurie et de toutes les régions italiennes selon leurs caractéristiques géographiques : olives, artichauts, framboises, pics de navet, tomates sous huile ou avec différentes modalités de conservation. Les conserves de légumes sont un aliment indispensable pour une alimentation méditerranéenne, elles sont extrêmement polyvalentes car elles peuvent être utilisées comme apéritif, comme accompagnement pour un apéritif riche, ou même comme ingrédients pour assaisonner les pâtes ou autres préparations.

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