Le poisson est un aliment essentiel de la cuisine italienne et méditerranéenne et nous vous l’offrons en ligne.
Dans cette catégorie, vous trouverez des conserves de poisson sélectionnées pour leur typicité et originalité : anchois, thon, espadon, seiches, bottarga sont parmi les produits de la mer Méditerranée les plus importants pour la cuisine régionale.
Le poisson bleu, en particulier, est apprécié pour ses qualités nutritionnelles: étant riche en oméga-3, il est recommandé pour ceux qui doivent contrôler l’évolution du cholestérol.
Le poisson est également l’ingrédient principal de recettes qui se vantent d’une grande popularité et représentent une certaine traditionalité du lieu; exemples sont les pâtes aux sardines et les spaghettis à l’encre de seiche.
Sur Foodelita.it vous trouverez aussi d’autres ingrédients pour cuisiner les plats forts de la cuisine italienne comme le fenouil, la sauce tomate, les olives et les câpres.
