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Bruschetta aux Aubergines Piquante Fattoria Sila
FS4007
4,85 €
TTC
Bruschetta aux Aubergines Piquante Fattoria Sila
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Bruschetta aux Aubergines Piquante Fattoria Sila au piment calabrais et à l’huile d’olive extra vierge 190 g
Le terme bruschetta désigne l’entrée classique de pain grillé, puis assaisonné en frottant dessus de l’ail et en ajoutant huile, sel, poivre et tomates. C’est un excellent moyen de consommer du pain même légèrement enrobé. Bien que l’assaisonnement classique ce sont les tomates, il existe de nombreux autres aliments qui peuvent être dégustés de la même manière, sur une tranche de pain grillé et assaisonné.
Cette bruschetta d’aubergines épicée Fattoria Sila est l’un de ces condiments. Elle convient à la fois à être consommée sur un morceau de pain comme bruschetta traditionnelle et soit sur un craquelin. Peut ensuite être utilisé comme sauce ou garniture pour d’autres plats quelles secondes de viande.
L’aubergine, douce et coupée en filets, associée à l’huile EVO et au piment calabrais donnent à cette bruschetta un saveur résolument méditerranéenne.
Ingrédients: aubergines, huile d’olive extra vierge, piments, sel, ail, menthe, vinaigre, aromes naturals.
Correcteur d’acidité: acide citrique.
- Caractéristiques
- Convient aux végétariens
- Région
- Calabre
- Piquant
- Moyen
Produit Non Disponible
Non seulement ‘nduja, la sauce reine de la cuisine calabraise composée de piment piquant et de un salami doux et tartinable, mais plusieurs autres sauces et conserves qui exaltent le piment calabrais, considéré comme le meilleur au monde. Puis champignons à l’huile, pestos, pots de légumes farcis, confitures. Ainsi que des olive schiacciate (olives écrasées), c’est-à-dire battues avec le noyau encore à l’intérieur, mises à macérer pendant plusieurs jours, et conservées dans l’huile avec un assaisonnement délicat.
Voici quelques-uns des produits offerts par Fattoria Sila, une entreprise située à Casali del Manco, une commune du plateau de Sila calabrais. L’entreprise s’occupe depuis 1998 de la production de sauces et conserves qui valorisent au mieux les produits typiques du territoire calabrais. Étant donné l’attention donnée au traitement des produits et la gamme qui présente des articles plus traditionnels aussi que des combinaisons innovantes, sur cette page vous trouverez des produits pour tous les goûts.
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