Crème à base d’artichauts moulus et huile d’olive extra vierge.
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Crème à base d’artichauts moulus et huile d’olive extra vierge. 90 gr.
L’artichaut est un légume qui se prête à de très nombreuses préparations dans la cuisine. La crème d’artichauts est produite à partir d’artichauts soigneusement sélectionnés, pour avoir toujours à disposition un aliment sain et savoureux.
Ingrédients : artichauts 54%, huile d’olive extra vierge, sel, origan, vinaigre de vin. Correcteur d’acidité : acide citrique.
Olio Roi est né en 1900 à Badalucco, dans la province d’Imperia, et depuis 5 générations se sont succédé et ont consacré leur vie à la production de l’huile d’olive extra vierge Taggiasca, spécialité ligure par excellence.
L’olive taggiasca est une olive petite et juteuse qui pousse sur les montagnes en terrasses escarpées de la province d’Imperia; Roi la propose dénoyautée sèche, dénoyautée à l’huile EVO et avec des noisettes en saumure. Roi n’est pas seulement une tradition, mais aussi une innovation et une expérimentation : de cette conception naissent les huiles extra vierges italiennes aromatisées à l’extrait de truffe, de piment, de citron, de romarin et de cannabis.
En partant de l’huile, on passe ensuite aux conserves et aux sauces et sauces typiques régionales comme le pesto, pour finir avec des produits spéciaux gourmands comme la bière aux feuilles d’olivier et le gin à l’olive taggiasca.
