Crème de piment pur calabrais 190 g
Crème de piment pur calabrais 190 g

Crème de piment pur calabrais 190 g

Fattoria Sila
FS2005
4,54 €

Crème très piquante de piment pur calabrais.

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Crème aux piments très piquante avec du piment pur calabrais, pour les pâtes, les pizzas, les viandes et les sauces

Le piment: un aliment unique, au goût incomparable. Il n’y a pas d’autres aliments que nous aimons malgré ou à cause de sa capacité de causer de la douleur. 

La Calabre a une fière tradition d’utilisation du piment - il suffit de penser, par exemple, à la 'nduja. Le piment calabrais est considéré comme un des meilleurs au monde et est ici proposé sous forme de crème à tartiner. 

Tout en exhibant le fort piquant du piment calabrais, la crème maintient un certain équilibre de saveurs et n’est pas excessive. À déguster en un plat de pâtes ou même un sandwich pour une touche de goût supplémentaire. 

Convient aux végétariens et aux végétaliens. 

Ingrédients: piments, huile d’olive extra vierge, sel, vinaigre. Correcteur d’acidité: acide citrique.

Caractéristiques
Convient aux végétariens
Région
Calabre
Piquant
très fort
20 Produits

Non seulement ‘nduja, la sauce reine de la cuisine calabraise composée de piment piquant et de un salami doux et tartinable, mais plusieurs autres sauces et conserves qui exaltent le piment calabrais, considéré comme le meilleur au monde. Puis champignons à l’huile, pestos, pots de légumes farcis, confitures. Ainsi que des olive schiacciate (olives écrasées), c’est-à-dire battues avec le noyau encore à l’intérieur, mises à macérer pendant plusieurs jours, et conservées dans l’huile avec un assaisonnement délicat. 

Voici quelques-uns des produits offerts par Fattoria Sila, une entreprise située à Casali del Manco, une commune du plateau de Sila calabrais. L’entreprise s’occupe depuis 1998 de la production de sauces et conserves qui valorisent au mieux les produits typiques du territoire calabrais. Étant donné l’attention donnée au traitement des produits et la gamme qui présente des articles plus traditionnels aussi que des combinaisons innovantes, sur cette page vous trouverez des produits pour tous les goûts.

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