Oignons rouges aromatisés avec le vin typique des Pouilles Negroamaro, du vinaigre de pomme et du moût de raisin concentré et conservés dans l’huile de tournesol et l’huile d’olive extra vierge.
INGRÉDIENTS :
Oignon rouge épluché 77%, vin noir 8%, vinaigre de pomme, concentré de moût de raisin, huile de tournesol, huile d’olive extra vierge, laurier, sel.
Mode de conservation : conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de lumière et de chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à +4/+7 °C et consommer dans les jours qui suivent.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Informations nutritionnelles (valeurs moyennes par 100g):
ÉNERGIE KCAL 53 KJ 221
GRAISSES G. 1,4
DONT SATURÉS G. 0,2
Glucides G 8,6
DONT SUCRES G. 8,2
FIBRE G 0,9
PROTÉINES G. 0,9
SEL G 1,8
- Région
- Pouilles
L’histoire de Calemone est fortement liée à celle du lieu où elle est née : la Réserve Naturelle de Torre Guaceto, un paradis immaculé, où se alternent oliviers séculaires et cultures de légumes et de céréales, une terre si merveilleuse qu’elle ne peut qu’offrir des fruits exquis à ceux qui en apprécient la qualité et l’authenticité. C’est de la passion pour cette terre, unie aux enseignements des pères, que naît l’idée de valoriser les cultures historiques du territoire. C’est ainsi que naît "Calemone", marque distinctive de produits comme l’huile d’olive extra vierge obtenue à partir des oliveraies monumentales et les productions de tomates Fiaschetto di Torre Guaceto d’agriculture biologique. Derrière chaque produit Calemone, il y a le territoire et la passion et le dévouement absolu de la Société pour elle. Chaque phase, en effet, de la production à la transformation et à l’emballage est strictement "made in Puglia", garantie essentielle pour le client d’un produit excellent et authentiquement des Pouilles.
La ferme Calemone et la tomate Fiaschetto di Torre Guaceto présentés dans le programme GEO de la Rai: