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Polpoliva Taggiasca - Crema di Olive...

Polpoliva Taggiasca - Crema di Olive Taggiasche 90 g

RO0139
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Crema di Olive Taggiasche della provincia di Imperia. Per tartine o come condimento per la pasta.

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Salsa a base di olive Taggiasche in salamoia, frullate in olio extra vergine d’oliva. Si produce selezionando e poi macinando senza nocciolo le olive dopo 6 mesi di salamoia (acqua e sale). Gustosa e ottima per tartine o come condimento per la pasta.

Ingredienti: Olive taggiasche denocciolate della provincia di Imperia 89% (ITALIA), olio extravergine di oliva (EU), sale. Correttore di acidità: acido citrico.

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Olio Roi nasce nel 1900 a Badalucco, in provincia di Imperia, e da allora 5 generazioni si sono susseguite e hanno dedicato la propria vita alla produzione dell'olio extravergine di oliva taggiasca, specialità ligure per eccellenza.

L'oliva taggiasca è un'oliva piccola e succosa che cresce sulle ripide montagne terrazzate della provincia di Imperia; Roi la propone denocciolata asciutta, denocciolata sott'olio EVO e con nocciolo in salamoia. Roi non è solo tradizione, ma anche innovazione e sperimentazione: da questa concezione nascono gli oli extravergini italiani aromatizzati all'estratto di tartufo, peperoncino, limone, rosmarino e cannabis.

Partendo dall'olio si passa poi alle conserve e alle salse e sughi tipici regionali come il pesto, per finire con prodotti speciali gourmet come la birra con foglie d'ulivo e il gin all'oliva taggiasca.

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