Birra artigianale Eresia Blanche 33 cl del birrificio Birra Eretica
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Birra stile Bière Blanche dal carattere rinfrescante grazie alla sua leggera acidità e per l assenza di un retrogusto amaro. Esprime un piacevole gusto di frumento maltato che si sposa perfettamente con il mix di aromi percepiti, dal fruttato della buccia d’arancia amara e bergamotto allo speziato del coriandolo. Schiuma densa, bianca quasi come panna. Lo stile Blanche ha origine in Belgio e risale a più di 400 anni fa.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo e di frumento, buccia di arancia amara, coriandolo, luppolo, lievito.
Birra Eretica nasce nel 2011 a Ornago, un piccolo paese in provincia di Monza Brianza, dalla passione di Luciano Parolini, Paolo Piazza e Ilario Limonta, tre amici accomunati dalla passione per la birra.
Birra Eretica è una birra non filtrata e non pastorizzata, prodotta utilizzando unicamente acqua, malto e luppolo, senza nessuna spezia, né aroma. Il suo nome, alquanto particolare e difficile da dimenticare, trova le sue origini nella primissima sede del birrificio, il paese di Concorezzo, che si narra fosse sede di una delle più importanti sette di eretici del Medioevo. La parola "Eresia" deriva inoltre dal greco con il significato di "scegliere": un binomio dunque perfetto per questa nuova birra artigianale.
Da qui è nato anche lo slogan: eretica/o colei/colui che ricerca, prova, gusta, valuta e poi sceglie.... di bere la birra Eretica! La produzione conta ad oggi 14 tipi di birre ad alta e bassa fermentazione, con richiami al repertorio tradizionale tedesco, belga e britannico, vincitrici di ben 4 premi nazionali: nel 2013 Eclisse, nel 2016 Balurdon, nel 2017 Luppolina e Ornagher.
