Pomodoro datterino rosso in acqua di...

Pomodoro datterino rosso in acqua di mare 290 gr

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Pomodoro datterino rosso in acqua di mare purificata  

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Pomodoro datterino rosso in acqua di mare 290 gr

Pomodoro datterino rosso intero in acqua di mare depurata. 

I pomodori varietà Datterini rossi appena raccolti, vengono lavati, selezionati. Di seguito confezionati in vasi di vetro con acqua di mare purificata.

INGREDIENTI: pomodoro Datterino rosso 55%, acqua di mare 23%, acqua, correttore di acidità: acido citrico.

Calemone ha selezionato una varietà di Pomodorino caratterizzato da frutti di colore rosso brillante dalla forma di DATTERINO.

Il Pomodoro DATTERINO rosso è coltivato a ridosso del mare nelle terre salmastre di Torre Guaceto. Qui la particolare composizione del terreno e l’acqua di irrigazione prelevata dai pozzi in superficie salmastra conferiscono al pomodoro una spiccata dolcezza, quasi privo di acidità e una serie di sapori e profumi unici.

Dopo la raccolta rigorosamente fatta a mano il pomodoro messo viene messo in vaso e conservato in ACQUA DI MARE e pastorizzato. L’acqua di mare contiene tutti i minerali e oligoelementi presenti nel mare in una proporzione ottimale per il nostro corpo e apportano al pomodoro un gusto ed un sapore che non si può ottenere con il sale comune. Con l’utilizzo di sale comune, rendiamo salati gli alimenti mascherando, in parte, il loro sapore originale. L’acqua di Mare, ci permette di conservare il sapore originale del pomodoro dolce e aromatico. È ideale per accompagnare piatti a base di pesce e ricette delicate con pasta, sughi, creme e vellutate

Paese
Italia
Regione
Puglia
Peso netto
290 g
Conservazione
Conservare lontano da fonti di calore. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.
Consigli per l'utilizzo
È ideale per accompagnare piatti a base di pesce e ricette delicate con pasta, sughi, creme e vellutate

La storia di Calemone è fortemente legata a quella del luogo in cui è nata: la Riserva Naturale di Torre Guaceto, un paradiso incontaminato, dove si alternano uliveti secolari e coltivazioni di ortaggi e cereali, una terra così meravigliosa che non può che regalare frutti prelibati a chi sa apprezzare la qualità e la genuinità.

È dalla passione per questa terra, unita agli insegnamenti dei padri che prende vita l’idea di valorizzare le coltivazioni storiche del territorio. Così nasce “Calemone”, marchio distintivo di prodotti come l’olio extravergine d’oliva ottenuto dagli uliveti monumentali e le produzioni di pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto da agricoltura biologica. Dietro ogni prodotto Calemone, c’è il territorio, la passione e l’assoluta dedizione dell’Azienda.

Ogni fase, dalla produzione alla lavorazione fino al confezionamento è rigorosamente “made in Puglia”, garanzia essenziale per il cliente di un prodotto eccellente e autenticamente pugliese. L'azienda agricola Calemone e il pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto sono stati presentati anche nel programma GEO della Rai: 

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