Bière artisanale de style bière blanche belge (witbier) de la brasserie El Issor 33 cl.
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Bière blanche produite par mélange de malt d’orge et de froment avec addition d’avoine maltée et de blé complet non malté. Ce blé complet est de la variété Abondance et est produit localement dans la commune de Sassello, le même que la brasserie El Issor.
Ces ingrédients mélangés avec de la coriandre et de l’orange créent une saveur fraîche et délicate idéal pour un apéritif.
Ingrédients:eau, MALT D'ORGE, MALT DE BLE', MALT D’AVOINE, BLÉ CRU, houblon, CORIANDRE, orange amère, levure, sucre.
La brasserie "El Issor" est une brasserie ligurienne de Sassello (SV) qui tire son nom de son jeune fondateur Luca Rossi, dont "El Issor" est précisément l'anagramme. La production compte désormais une quinzaine de bières, d'inspiration belge, britannique, irlandaise et américaine, avec une attention particulière à l'originalité des goûts et aux matières premières utilisées, à partir du houblon (une bière au houblon cultivée à Val Bormida est en production), au Chinotto de Savona, du moût de Pigato aux châtaignes liguriennes. Une variété primée à Beer Attraction, le festival de Rimini dédié aux bières italiennes, où elle a gagné dans la section consacrée aux bières légères et ambrées à faible teneur en alcool.
