Scaldatelli (taralli des Pouilles) faits à la main aux fanes de navets
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Scaldatelli (taralli des Pouilles) aux fanes de navets 400gr ( avec 20 % fanes de navets). Produit artisanale fait à la main.
Les "scaldatelli" sont une version plus grande des taralli, réalisée avec une double cuisson, et aussi appelés "scaldatelle" dans d’autres régions des Pouilles. Ce sont des collations irrésistibles, ici dans une version encore plus savoureuse pour l’ajout des pics de navet, le légume le plus typique de leur territoire d’origine.
Ingrédients : farine de blé tendre 00, vin blanc (contient des sulfites), sel, eau, huile de grignons d’olive, huile d’olive extra vierge, pesto de navet 20% (pics de rave, piment, huile de tournesol, ail, correcteur d’acidité acide citrique)
Produits fabriqués dans un établissement utilisant des œufs, des amandes, du lait, du gluten
