Miel sicilien de sulla (Mélilot) en boîte de 250 gr.
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Le mélilot est une plante légumineuse, très répandue dans le sud de l’Italie parce que comme toutes les légumineuses elle apporte de l’azote au sol, le rendant plus fertile entre une culture et l’autre; la plante adulte est utilisée comme fourrage. Le miel de mélilot a un goût doux et délicat ; étant les champs de mélilot souvent attenant aux agrumes en fleurs, on peut obtenir un miel très caractéristique.
Sicilia in Bocca est une entreprise sicilienne de Paternò (CT) spécialisée dans les produits alimentaires de la cuisine sicilienne typique. Une sélection attentive des matières premières avec les recettes traditionnelles siciliennes sont la garantie de produits de qualité, 100% made in Sicilia, exportés dans le monde entier. Large est la gamme de produits typiques siciliens que l’entreprise propose:
- Entrées: on va des pâtés d’olive ou artichauts aux légumes à l’huile, le tout réalisé selon anciennes recettes de famille, qui se transmettent de génération en génération.
- Les sauces et les pesti sont le véritable cheval de bataille de cette entreprise, conçues pour rappeler les paysages siciliens typiques et colorés dans une multiplicité de goûts et de saveurs comme par exemple le pesto au pistache, le pesto rouge “de l’Etna”, la sauce “malavoglia” ou la sauce “de Pantelleria”.
- Poisson à l’huile d’origine strictement sicilienne: il est disponible en différentes variantes et est si bon qu’il peut être utilisé pour enrichir tous vos plats, des hors-d’œuvre jusqu’aux plats principaux.
- Crèmes de poisson : parfaites en entrée ou pour une collation entre amis, elles sont réalisées avec de l’huile d’olive extra vierge bio, qui donne une saveur délicate mais savoureuse en même temps.
- Desserts : réalisés selon les anciennes recettes siciliennes, desserts et pâtisseries - à base d’amandes, pistache, oranges et chocolat - représentent la conclusion digne d’un repas, accompagnés d’un bon verre de vin liquoreux, mais aussi un cadeau apprécié aux amis et aux parents.
