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Spianata dolce charcuterie traditionnelle calabraise 300 g
FS0001
8,60 €
TTC
Spianata dolce charcuterie traditionnelle calabraise
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Spianata dolce charcuterie traditionnelle calabraise 300 g
Charcuterie traditionnelle calabraise qui tire son nom de la forme aplatie particulière.
Il est obtenu à partir de porc de choix, finement haché, avec l’ajout de dés de lard, le sel et (seulement dans la version épicée) piment. Le mélange ainsi obtenu est embossé dans le boyau naturel et pressé pour l’aplatir.
C’est l’idéal pour farcir des sandwichs ou garnir des pizzas ou des tranches de pain. Parfait comme accompagnement pour l’apéritif.
Il est également disponible en version Piquante.
Ne contient pas de gluten. Ne contient pas de lactose.
Ingrédients:
Viande de porc, sel, dextrose, poivre, épices, arômes.
Antioxydant : E301. Conservateurs : E252, E250.
Viandes certifiées italiennes.
- Région
- Calabre
- Informations diététiques
- ne contient pas de gluten
sans lactose
12 Produits
Non seulement ‘nduja, la sauce reine de la cuisine calabraise composée de piment piquant et de un salami doux et tartinable, mais plusieurs autres sauces et conserves qui exaltent le piment calabrais, considéré comme le meilleur au monde. Puis champignons à l’huile, pestos, pots de légumes farcis, confitures. Ainsi que des olive schiacciate (olives écrasées), c’est-à-dire battues avec le noyau encore à l’intérieur, mises à macérer pendant plusieurs jours, et conservées dans l’huile avec un assaisonnement délicat.
Voici quelques-uns des produits offerts par Fattoria Sila, une entreprise située à Casali del Manco, une commune du plateau de Sila calabrais. L’entreprise s’occupe depuis 1998 de la production de sauces et conserves qui valorisent au mieux les produits typiques du territoire calabrais. Étant donné l’attention donnée au traitement des produits et la gamme qui présente des articles plus traditionnels aussi que des combinaisons innovantes, sur cette page vous trouverez des produits pour tous les goûts.
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