Huile d’olive extra vierge Bio de Calabre Monocultivar Ottobratica.
L’huile d’olive extra vierge Bio Monocultivar, qualité Ottobratica, de provenance d’entreprise est obtenue par extraction à froid. Sa faible acidité et l’excellent équilibre entre les médianes de piquant, amer et fruité en font une huile agréable pour tous les palais.
La plupart des cultures se trouvent dans la zone de Quaranta dans la province de Reggio Calabria -Italie- situé à 150m au-dessus du niveau de la mer.
- Caractéristiques
- Biologique
- Pays
- Italie
- Région
- Calabre
Le terre di Zoè est une entreprise familiale calabraise, transmise de génération en génération, basée à Gioia Tauro (RC).
Les produits de la marque "Le terre di Zoè" se distinguent par l'utilisation d'élaborations artisanales, tout en garantissant un standard de qualité élevé, et l'utilisation d'ingrédients certifiés biologiques. Les produits de la gamme "Le terre di Zoè" contiennent exclusivement des sucres de fruits et sont sans épaississants, colorants et conservateurs. Les spécialités calabraises proposées sont également sans gluten et sans allergènes car tant la matière première - les fruits produits - et le laboratoire de transformation n'ont pas et n'entrent en contact avec des aliments contenant du gluten et / ou des allergènes.
L'offre de produits biologiques typiques de la Calabre comprend de l'huile d'olive extra vierge biologique, des jus de fruits, des confitures et des fruits (citrons, oranges, clémentines, grenades, kiwis).