Sucre de raisin biologique 270G
Caractéristiques du produit : fructose (33%) et glucose (31%) et à part 1% de sucres mineurs, le reste est de l’eau.
Instructions pour la conservation
Conserver dans un endroit frais et sec et à l’abri de la lumière directe à une température comprise entre 15 et 35 dB C. A des températures inférieures à 15 dB C le produit peut cristalliser, le phénomène est réversible avec chauffage à +50 dB C.
Conseils pour l’utilisation
Il peut être utilisé comme alternative naturelle au saccharose, à la fois dans l’alimentation quotidienne et comme édulcorant ajouté aux pâtes sucrées. Son utilisation, en outre, aide le levage et l’élasticité des pâtes. Le goût et la couleur neutre, permettent de respecter et d’améliorer les autres ingrédients avec lesquels il est utilisé. Pour cette raison, Les terres de zoé utilise uniquement du sucre de raisin biologique pour sa ligne de Compostes et Nectars de fruits.
- Caractéristiques
- Biologique
- Pays
- Italie
- Région
- Calabre
Le terre di Zoè est une entreprise familiale calabraise, transmise de génération en génération, basée à Gioia Tauro (RC).
Les produits de la marque "Le terre di Zoè" se distinguent par l'utilisation d'élaborations artisanales, tout en garantissant un standard de qualité élevé, et l'utilisation d'ingrédients certifiés biologiques. Les produits de la gamme "Le terre di Zoè" contiennent exclusivement des sucres de fruits et sont sans épaississants, colorants et conservateurs. Les spécialités calabraises proposées sont également sans gluten et sans allergènes car tant la matière première - les fruits produits - et le laboratoire de transformation n'ont pas et n'entrent en contact avec des aliments contenant du gluten et / ou des allergènes.
L'offre de produits biologiques typiques de la Calabre comprend de l'huile d'olive extra vierge biologique, des jus de fruits, des confitures et des fruits (citrons, oranges, clémentines, grenades, kiwis).