Tre per Tre Tripel 33 cl

Tre per Tre Tripel 33 cl

BE062
3,89 €

Bière artisanale Tre per Tre Tripel 33 cl de la brasserie Birra Eretica

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Bière artisanale Tre per Tre Tripel 33 cl de la brasserie Birra Eretica

Bière Ale d’abbaye claire avec un agréable goût rond de malt. Notes fruitées légèrement alcoolisées qui se combinent avec le caractère propre des malts, étonnamment boisson étant donné les niveaux élevés d’alcool. Aspect doré intense, mousse blanche et persistante. A l’origine, elle fut popularisée par le monastère Trappeur de Westmalle.

Ingrédients : eau, malt d’orge, houblon, levure.

Région
Lombardie
Couleur
Ambrée
Alcohol % vol (ABV).
9,5
IBU
21
Degré Plato
25
Fermentation
Haute
Température de dégustation
10-12°C
Fermentation en bouteille
Oui
Couleur EBC
13
10 Produits

Birra Eretica est née en 2011 à Ornago, une petite ville de la province de Monza Brianza, de la passion de Luciano Parolini, Paolo Piazza et Ilario Limonta, trois amis unis par la passion de la bière. Birra Eretica est une bière non filtrée et non pasteurisée, produite uniquement à partir d'eau, de malt et de houblon, sans aucune épice ni arôme. Son nom, assez particulier et difficile à oublier, trouve ses origines dans la première siège de la brasserie, la ville de Concorezzo, qui aurait été le siège de l'une des plus importantes sectes d'hérétiques du Moyen Âge. Le mot «hérésie» dérive également du grec avec le sens de «choisir»: une combinaison parfaite pour cette nouvelle bière artisanale.
D'où aussi le slogan: hérétique c'est celui qui cherche, essaie, goûte, évalue puis choisit .... de boire notre bière!
La production compte actuellement 14 types de bières de fermentation haute et basse, avec des appels au répertoire traditionnel allemand, belge et britannique, lauréats de 4 prix nationaux: en 2013 Eclisse, en 2016 Balurdon, en 2017 Luppolina et Ornagher.

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